12 kwietnia 2013

Gotowanie – Sambar

[pe2-image src=”http://lh3.ggpht.com/-yFT5B4dm76Q/UWhF0TwdT5I/AAAAAAAAA8M/WC81HWLRhbU/s144-c-o/DSCF3504.JPG” href=”https://picasaweb.google.com/110375521600890825208/SambarCookingClass#5866015279609106322″ caption=”” type=”image” alt=”DSCF3504.JPG” ]

Nauka w gurukkulamie to nie tylko śpiewanie i gra na instrumentach. To spotkanie z Guru. Amma dała się namówić na lekcję gotowania jednej z podstawowych potraw Kerali – Sambaru. Ponoć, jeśli umiesz ugotować Sambar, to jesteś już w połowie Keralką/Keralczykiem. Asystują w kuchni Mustakeen i Jagadir, służący- pomocnicy Ammy. Ale ostateczne roztrzygnięcia smakowe należą do niej.

czytaj dalej…

3 kwietnia 2013

Katarzyna – zdjęcia

[pe2-gallery album=”aHR0cDovL3BpY2FzYXdlYi5nb29nbGUuY29tL2RhdGEvZmVlZC9iYXNlL3VzZXIvMTEwMzc1NTIxNjAwODkwODI1MjA4L2FsYnVtaWQvNTc2OTE3MTk5MTI3MjQyNzcxMz9hbHQ9cnNzJmFtcDtobD1lbl9VUyZraW5kPXBob3Rv”]
czytaj dalej…

28 marca 2013

Kasia i Witek

[pe2-gallery album=”aHR0cDovL3BpY2FzYXdlYi5nb29nbGUuY29tL2RhdGEvZmVlZC9iYXNlL3VzZXIvMTEwMzc1NTIxNjAwODkwODI1MjA4L2FsYnVtaWQvNTg2MDM4NjU4MTU0ODkxMjYyNT9hbHQ9cnNzJmFtcDtobD1lbl9VUyZraW5kPXBob3Rv”]

11 marca 2013

Witek

[pe2-gallery album=”aHR0cDovL3BpY2FzYXdlYi5nb29nbGUuY29tL2RhdGEvZmVlZC9iYXNlL3VzZXIvMTEwMzc1NTIxNjAwODkwODI1MjA4L2FsYnVtaWQvNTc2OTE3Mjk0OTM3MjU1MTg0MT9hbHQ9cnNzJmFtcDtobD1lbl9VUyZraW5kPXBob3Rv”]

23 lutego 2013

Mięsożercy

Listopad 2012. Po pięciu miesiącach w Delhi, odnaleźliśmy wołowinę. W dzielnicy muzułmańskiej Nizamuddin.
czytaj dalej…

18 lutego 2013

Roztocze

[pe2-gallery album=”aHR0cDovL3BpY2FzYXdlYi5nb29nbGUuY29tL2RhdGEvZmVlZC9iYXNlL3VzZXIvMTEwMzc1NTIxNjAwODkwODI1MjA4L2FsYnVtaWQvNTg0NjMxNDMxNDIxNzU4MDcyMT9hbHQ9cnNzJmFtcDtobD1lbl9VUyZraW5kPXBob3Rv”]

Powrt