Gotowanie – Sambar

DSCF3504.JPG

Nauka w gurukkulamie to nie tylko śpiewanie i gra na instrumentach. To spotkanie z Guru. Amma dała się namówić na lekcję gotowania jednej z podstawowych potraw Kerali – Sambaru. Ponoć, jeśli umiesz ugotować Sambar, to jesteś już w połowie Keralką/Keralczykiem. Asystują w kuchni Mustakeen i Jagadir, służący- pomocnicy Ammy. Ale ostateczne roztrzygnięcia smakowe należą do niej.

DSCF3514.JPGDSCF3443.JPGDSCF3444.JPGDSCF3448.JPGDSCF3449.JPG
DSCF3451.JPGDSCF3452.JPGDSCF3453.JPGDSCF3454.JPGDSCF3455.JPG
DSCF3456.JPGDSCF3457.JPGDSCF3458.JPG
DSCF3461.JPGDSCF3463.JPGDSCF3464.JPGDSCF3472.JPGDSCF3475.JPG
DSCF3479.JPGDSCF3481.JPGDSCF3483.JPGDSCF3484.JPGDSCF3487.JPG
DSCF3493.JPG
DSCF3495.JPGDSCF3498.JPGDSCF3503.JPGDSCF3504.JPGDSCF3510.JPG
DSCF3511.JPG

Powrót